Shiro Miso sriuba, Eden Foods, ekologiška, 345 g

Tai patiekalas, kurį dievina beveik visi japonai. Daugelis mūsų tautiečių jį taip pat pamėgo dėl ryškaus skonio, originalumo, naudingumo ir lengvo paruošimo. Miso shiro – tai natūralaus sojos pupelių arba javų (ar jų sėklų) koji pelėsio fermentacijos produktas, kuris kartu su ryžiais yra nepakeičiama nacionalinės japonų virtuvės dalis. Makaronai gaminami iš virtų ir sutrintų sojų pupelių, pridedant druskos ir salyklo (daigintų ir fermentuotų miežių grūdų). Gautas mišinys fermentuojamas 12 mėnesių. Dėl sodrios, sodrios šokolado spalvos ir švelnaus druskos skonio Eden Organic Genmai miso puikiai tinka žiemos patiekalams. Miso naudokite kaip sriubų, troškinių ar padažų pagrindą.Kadangi miso sriuba yra vegetariškas maistas iš ankštinių augalų, joje visiškai nėra cholesterolio ir sočiųjų riebalų bei yra izoflavonų šaltinis. Miso pasta gali būti naudojama kaip žalios žuvies konservantas (sumaišius su miso, žuvį galima laikyti savaitę). Iš jo gaminamas aštrus padažas šviežioms daržovėms, padažams. Miso dedama į sriubą iš žuvies, vėžiagyvių, jūros dumblių ir daržovių. Šiame sezoniniame patiekale gausu vitamino C, karotino ir skaidulų. Miso pastoje gausu baltymų, joje yra lecitino, glutamo rūgšties, B grupės vitaminų ir daugybės mikroorganizmų, kurie skatina virškinimą ir reguliuoja žarnyno veiklą. „Biotus“ svetainėje taip pat galite ne tik įsigyti, bet ir susipažinti su produktais, gauti visą informaciją iš mūsų konsultantų.

Eden Foods, Certified Organic Shiro Miso

Rekomenduojamas naudojimas

Shiro miso ypač tinka vasaros patiekalams: sriuboms, salotų padažams, padažams, marinatams, makaronams .

 Kiti ingredientai: 

 Įspėjimai:

laikykite vėsioje, sausoje vietoje.