„Turbinado“, žalias cukranendrių cukrus, „Wholesome Sweeteners, Inc.“, 680 g

Turbinado, Organic Turbinado, žalias cukranendrių cukrus

Turbinado yra sveikas saldiklis, pagamintas iš aukščiausios kokybės cukranendrių . Žaliavinis cukrus atrodo kaip stambiagrūdžiai gintaro spalvos kristalai. Cukrus gaminamas apdorojant cukranendrių sultis ir iš lėto išgarinus vandenį. Šis procesas veda prie jo kristalizacijos. Kad būtų baigtas džiovinimo procesas, kristalai centrifuguojami turbinose arba centrifugoje. Didžioji dalis melasos pašalinama garais arba vandeniu. Jo sausų ir birių didelių kristalų spalva yra nuo šviesiai auksinės iki rudos spalvos. Iš esmės tai yra tas pats, kas išplautas žaliavinis cukrus, o pats žodis turbinado reiškia „apdorotas turbina“, tai yra, centrifugoje. Kai kurie mano, kad turbinado cukrus yra sveikesnis nei kiti saldikliai, nes jis mažiau apdorojamas ir išlaiko daugiau maistinių medžiagų, esančių cukranendrių sultyse. Dėl gamybos būdo jis tinkamas veganams, nes cukruje nėra gyvūninės kilmės produktų. Cukrus yra: kalcio, magnio, fosforo, nedideliais kiekiais natrio. Kulinarijoje cukranendrių cukrus naudojamas kepant ir gaminant įvairius patiekalus, tačiau reikia atsižvelgti į didelę jo drėgmę. Gamintojai rekomenduoja jį laikyti sandariame inde vėsioje, tamsioje vietoje. Biotus svetainėje galite ne tik įsigyti, bet ir susipažinti su produktais, gauti visą informaciją iš mūsų konsultantų.

Naudojimas: