Acai milteliai, ekologiški, mikro ingredientai, liofilizuoti, 227 g
Išparduota
Porcijos dydis:1 samtelis (maždaug 3 g)
Porcijų pakuotėje:75
Kiekis vienoje porcijoje | % rekomenduojamos paros normos | |
| Kalorijos | 15 | |
| Viso riebalų | 0,5 g | 1 % |
| Sočiųjų riebalų | 0 g | 0 % |
| Transriebalų | 0 g | |
| Cholesterolio | 0 mg | 0 % |
| Natrio | 0 % | |
| Iš viso angliavandenių | 2 g | 1 % |
| Maistinių skaidulų | 1 g | 4 % |
| Iš viso cukrų | 0 g | |
| Sudėtyje yra 0 g pridėtinių cukraus. | 0 % | |
| Vitaminas D | 0 mcg | 0 % |
| Kalcis | 0 mg | 0 % |
| Geležis | 0 mg | 0 % |
| Kalis | 0 mg | 0 % |
* Procentinės paros normos yra pagrįstos 2000 kalorijų dieta.
Liofilizuoti acai milteliai iš „Micro Ingredients“ gaminami iš laukinių uogų, siekiant išsaugoti jų natūralų skonį ir sudėtį. Liofilizavimas žemoje temperatūroje pašalina drėgmę, taip išsaugodamos vertingas minkštimo fitonutrientus be pridėtinio cukraus, sėklų ar užpildų. USDA ekologiškų produktų sertifikavimas ir laboratoriniai tyrimai patvirtina žaliavų grynumą ir griežtą kokybės kontrolę gamybos etape.
- Forma: liofilizuoti milteliai.
- Tūris: 227 g.
- Amžiaus rekomendacijos: skirtos skirtingoms amžiaus kategorijoms.
- Pagrindiniai veiksmai:gali prisidėti prie mitybos įvairovės kontroliuojant pridėtinį cukraus kiekį, dažnai naudojamas gėrimams ir patiekalams suteikti natūralų uogų skonį ir spalvą, yra maistinių skaidulų ir natūralių polifenolių šaltinis.
Pagrindiniai privalumai
- Konservuota maistinė matrica: liofilizacijos technologija kruopščiai išsaugo polifenolius ir uogų pigmentus. Tai suteikia sodrią spalvą ir ryškų uogų profilį be per didelio karščio.
- Be pridėtinio cukraus ar užpildų: sudėtyje yra tik ekologiškų minkštimo miltelių. Sėklų ir nereikalingų komponentų nebuvimas daro skonį grynesnį, o dozavimas – nuspėjamas.
- Ekologiškas sertifikatas: USDA ekologiško produkto statusas rodo kontroliuojamą žaliavų kilmę ir griežtų reikalavimų laikymąsi. Pirkėjas gauna skaidrų pasirinkimą kasdieniams receptams.
- Receptų universalumas: milteliai tirpsta skysčiuose ir maišosi su sausais ingredientais, tinka kokteiliams, jogurtams, avižiniams dribsniams ir kepiniams. Spalva ir aromatas atsiskleidžia tiek šaltuose, tiek šiltuose patiekaluose.
- Ryškus uogų skonis: natūralios acai uogų natos suteikia gėrimams ir desertams būdingą atspalvį. Maža porcija pastebimai pakeičia organoleptines savybes be sirupų ir kvapiųjų medžiagų.
- Žaliavų laboratorinė kontrolė: prekės ženklas tikrina partijas, ar jos atitinka specifikacijas ir yra grynos. Tai užtikrina savybių nuoseklumą kiekvienoje pakuotėje.
Sudedamosios dalys ir jų savybės
- Ekologiški acai milteliai (Euterpe oleracea): sudėtyje yra antocianinų ir polifenolių, kurie dalyvauja neutralizuojant laisvuosius radikalus ir palaiko patiekalo spalvos profilį. Maistinės skaidulos praturtina mitybą ir dalyvauja žarnyno mikrobiotos funkcionavime.
Naudojimo instrukcijos: Acai milteliai, mikro ingredientai, liofilizuoti, 227 g
- Siūlomas vartojimas: Į kokteilius, desertus, sultis, avižinius dribsnius, arbatą ir jogurtą įberkite 1 kupiną samtelį. Pastaba: samtelis yra pakelio viduje.
Sudėtis: Acai milteliai, mikro ingredientai, liofilizuoti, 227 g
- Kitos sudedamosios dalys: ekologiški acai milteliai (Euterpe oleracea).
- Sudėtyje nėra: GMO, sojos, pieno produktų, glitimo ar riešutų.
Pagrindiniai privalumai: Acai milteliai, mikro ingredientai, liofilizuoti, 227 g
Acai milteliai, mikro ingredientai yra liofilizuoti acai uogų milteliai, gauti išsaugant natūralų maistinių medžiagų profilį. Šio formato ypatumas yra švelnus žaliavų apdorojimas, kuris leidžia išsaugoti būdingą skonį, spalvą ir biologiškai aktyvius junginius. Milteliai lengvai integruojami į kasdienę mitybą ir naudojami kaip funkcinis augalinis ingredientas.
Liofilizuota kilmė: šaldymo būdu džiovinimas leidžia išsaugoti natūralią acai uogų sudėtį be terminio poveikio. Šis metodas vertinamas dietose, kuriose daugiausia dėmesio skiriama minimaliam augalinių medžiagų apdorojimui.
Natūralus fitonutrientų šaltinis: Acai uogose yra natūralių polifenolinių junginių ir pigmentų, kurie tradiciškai įtraukiami į įvairias dietas. Jų buvimas praplečia patiekalų ir gėrimų maistinę vertę.
Koncentruotas uogų skonis ir spalva: Milteliai turi sodrų atspalvį ir būdingą skonį, todėl juos patogu naudoti kokteiliuose, dubenėliuose ir desertuose. Net nedidelis kiekis suteikia patiekalams išraiškingų juslinių savybių.
Universalumas kulinarijoje: Milteliai lengvai maišosi su skystais ir pusiau skystais pagrindais. Tai leidžia naudoti acai uogas gėrimuose, dribsniuose, augaliniuose desertuose ir funkciniuose mišiniuose.
Savybės: Acai milteliai, mikro ingredientai, liofilizuoti, 227 g
Acai milteliai, mikro ingredientai pasižymi daugybe funkcinių savybių, susijusių su uogų augaline kilme ir jų natūralios sudėties išsaugojimu. Šios savybės atspindi bendrą ingrediento dalyvavimą mitybos ir biocheminiuose procesuose, neatsižvelgiant į atskirus komponentus.
| Savybė | Aprašymas |
|---|---|
| Dalyvavimas formuojant antioksidacinę dietą | Acai milteliuose yra natūralių polifenolių, kurie įtraukiami į dietą kaip antioksidacinį aktyvumą turintys elementai. Tokie junginiai yra įvairios augalinės mitybos dalis. |
| Integracija į energetiškai subalansuotą mitybą | Uogų milteliai į patiekalus įtraukia augalinės kilmės angliavandenių ir mikroelementų. Tai leidžia juos naudoti receptuose, kuriuose daugiausia dėmesio skiriama subalansuotai sudėčiai. |
| Natūralių pigmentų išsaugojimas | Liofilizuojant išsaugomi antocianinai, kurie yra atsakingi už būdingą tamsiai violetinę uogų spalvą. Šie pigmentai vertinami dėl jų dalyvavimo natūraliuose augalų biocheminiuose procesuose. |
| Maistinių medžiagų įvairovės išplėtimas | Įtraukus acai uogų į mitybą, padidėja augalinių junginių asortimentas joje. Šis metodas naudojamas fitonutrientų šaltiniams įvairinti. |
| Prisideda prie patiekalų tekstūros | Miltelių struktūra leidžia keisti kokteilių ir tyrelių tankį ir konsistenciją. Ši savybė svarbi kuriant funkcinius ir kulinarinius mišinius. |
| Suderinamumas su įvairiais mitybos tipais | Milteliai tinka augalinės kilmės ir be glitimo dietoms. Dėl neutralaus suderinamumo juos lengva įtraukti į įvairius receptus. |
Kontraindikacijos ir įspėjimai: Acai milteliai, mikro ingredientai, liofilizuoti, 227 g
| Kontraindikacijos ir įspėjimai | Aprašymas |
|---|---|
| Laikymas | Atidarius rekomenduojama sandariai uždaryti pakuotę ir laikyti šaldytuve. Šiame produkte gali būti natūralių spalvos skirtumų. |
Naudingumo tyrimai: Acai milteliai, mikro ingredientai, liofilizuoti, 227 g
Sudėtyje yra ekologiškų acai miltelių, gautų iš uogų minkštimo, išsaugant natūralius polifenolius ir antocianinus. Šis formatas dažnai naudojamas norint praturtinti mitybą uogų natomis be pridėtinio cukraus ir per didelio terminio apdorojimo. Šių ingredientų aktualumą patvirtina tarptautiniai tyrimai.
Tyrimai
- Acai uogų maistinė ir fenolių sudėtis:Tyrime aprašomi pagrindiniai minkštimo komponentai, įskaitant antocianinus, riebalų rūgštis ir mikroelementus, ir jų indėlis į organoleptines savybes. Autoriai atkreipia dėmesį į didelę polifenolių koncentraciją ir būdingą tamsų pigmentą, susijusį su antocianinais.
Šaltinis: Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas. - Fitonutrientų liofilizavimas ir konservavimas uogose:Apžvalgoje nagrinėjama, kaip šaldymo būdu džiovinant augalinėse medžiagose išlaikomi karščiui jautrūs junginiai ir spalvų pigmentai. Pateikiami duomenys apie polifenolių ir aromatinių junginių stabilumą šalinant drėgmę žemos temperatūros sąlygomis.
Šaltinis: Maisto produktai (MDPI).
Ekspertų nuomonės
- Alexander G. Schauss (JAV; AIBMR Life Sciences): pažymi acai minkštimo, kaip antocianinų ir polifenolių, kurie sudaro sodrią spalvą ir skonį, šaltinio, vertę. Pasak jo, standartizuotas uogų rinkimo ir apdorojimo metodas sukuria nuspėjamas organoleptines savybes.
- Maria dos Santos (Brazilija; Paros federalinis universitetas): rodo, kad šaldymo džiovinimas yra tinkamas jautrių fitonutrientų ir natūralaus uogų profilio išsaugojimui. Ekspertas pažymi, kad ši technologija atitinka minimalaus apdorojimo ir švarios sudėties reikalavimus.
Товар месяца! Омега для всей семьи.
Prisiminiau savo slaptažodį