Ulong arbata, Žaliasis drakonas, Arbatos Dao, Kiniška, 100 g

„The Tao of Tea“ „Ulongo arbata, žaliasis drakonas“ – tai lengvai oksiduota kiniška ulongo arbata, kurioje dera žaliosios arbatos gaivumas ir švelnus pusiau fermentuotų veislių gėlių aromatas. Ši apdorojimo technologija išsaugo natūralų arbatžolių pobūdį ir tuo pačiu sukuria sudėtingesnį skonio profilį. Užpilas turi skaidrų auksinį atspalvį ir švelnų skonį be ryškaus aitrumo. Norint gauti „Žaliojo drakono“ veislę, subrendusios arbatžolės skinamos rankomis. Nuskintos arbatos lapai vytinami saulėje, kad sumažėtų drėgmės kiekis ir būtų paruošti tolesniam apdorojimui. Tada įvyksta dalinė oksidacija, po kurios lapai džiovinami. Dėl šios technologijos arbata išlaiko žaliosios arbatos žolelių natas, kartu įgaudama švelnių gėlių natų. Ulongo lapai atsiveria palaipsniui, todėl gėrimas tinka tradiciniam plikymui su daugkartiniais užpilais. Su kiekvienu nauju užplikymu skonis tampa švelnesnis ir daugialypiškesnis.

• Forma: Ulongo lapelių arbata
  
• Tūris: 100 g (50 puodelių gėrimo)
  
• Amžiaus apribojimai: suaugusiesiems
  
• Rekomenduojami deriniai: lengvi desertai, ryžių patiekalai, sausainiai, džiovinti vaisiai; priedai – medus, cukranendrių cukrus, citrinos griežinėlis.

Pagrindiniai privalumai

• Švelnus dienos aktyvumas: natūralaus kofeino ir aminorūgščių derinys sukuria ramų, gaivinantį foną. Gėrimas tinka vartoti darbo dieną.
• Susikaupimas ir minčių aiškumas: arbatžolių aminorūgščių sudėtis siejama su ramios susikaupimo būsena. Arbata dažnai renkama intelektinės veiklos metu.
• Subalansuotas pusiau fermentuotos arbatos profilis: nedidelis oksidacijos laipsnis išsaugo žaliosios arbatos šviežumą. Tuo pačiu metu susidaro švelnūs aromato gėlių aromatai.
• Komfortas po valgio: šilta ulong arbata tradiciškai geriama po valgio. Lengvas skonis suteikia malonią pabaigą valgiui.
• Metabolinis aktyvumas: ulong arbatos lapuose yra polifenolių ir kitų fito junginių. Šios medžiagos dalyvauja organizmo medžiagų apykaitos procesuose.
• Pakartotinis plikymas: tanki lapo struktūra leidžia plikyti arbatą kelis kartus. Kiekvienas užplikymas atskleidžia naujus skonio ir aromato niuansus.
• Skonis: Švelnus auksinis užpilas su žolelių, skrudintų ir lengvų gėlių natomis.
• Gamintojas: „The Tao of Tea“ yra amerikiečių natūralių arbatos produktų gamintojas, specializuojantis tradicinėse arbatos rūšyse iš skirtingų pasaulio regionų.

Sudedamosios dalys ir jų savybės

• Ulongo arbatos lapai: Sudėtyje yra polifenolių, aminorūgščių ir natūralaus kofeino. Šie junginiai dalyvauja ląstelių aplinkos antioksidacinėse reakcijose, organizmo medžiagų apykaitos procesuose ir kognityvinėje veikloje.

„Green Dragon“ ulongo arbata derina tradicinę kinų dalinės lapų fermentacijos technologiją ir natūralią žaliavų kilmę. Gėrimas vertinamas dėl švelnaus aromato, laipsniško skonio vystymosi ir galimybės jį užplikyti kelis kartus.

Vartojimas: Ulongo arbata, Žaliasis drakonas, Arbatos Tao, 100 g

Vartojimas:

• Vieną arbatinį šaukštelį lapelių užplikykite 350 ml švaraus šaltinio arba filtruoto vandens, kurio temperatūra 84 °C, keturias minutes.
• To pakanka mažiausiai dviem užpilams.

Sudėtis: Ulongo arbata, Žaliasis drakonas, Arbatos Tao, 100 g

• Kitos sudedamosios dalys: Ulongo arbatos lapeliai.

Kontraindikacijos ir įspėjimai: Ulongo arbata, Žaliasis drakonas, Arbatos Tao, 100 g

Prieš pridedant gėrimo prie... Renkantis dietą svarbu atsižvelgti į individualias organizmo savybes. Ulongo arbatoje yra natūralaus kofeino ir augalinių junginių iš arbatžolių, todėl svarbu vartoti saikingai.

Žaliojo drakono ulongo arbata yra tradicinė kiniška pusiau fermentuota arbata. Saikingas gėrimo vartojimas leidžia mėgautis švelniu jos skoniu ir aromatu visą dieną.

Savybės: Ulongo arbata, Žaliasis drakonas, Arbatos Tao, 100 g

Žaliojo drakono ulongo arbata priklauso pusiau fermentuotų arbatų kategorijai. Šios arbatos ypatumas slypi natūralių arbatžolių junginių ir dalinės fermentacijos metu susidariusių medžiagų derinyje. Dėl šios priežasties gėrimas pasižymi sudėtingu aromatu ir įvairiais biologiškai aktyviais komponentais.

Pusiau fermentuota „Žaliasis drakonas“ ulongo arbata sujungia natūralius arbatžolių komponentus ir apdorojimo metu susidariusius junginius. Ši sudėtis daro gėrimą įdomų tiek skonio, tiek arbatžolių biocheminių savybių požiūriu.

Naudos tyrimai: Ulongo arbata, Žaliasis drakonas, Arbatos Tao, 100 g

Ulongo arbata priklauso pusiau fermentuotų arbatų kategorijai ir išsiskiria turtinga augalinių junginių sudėtimi. Mokslinėse publikacijose polifenoliai, aminorūgštys ir kiti arbatžolių komponentai nagrinėjami antioksidacinių reakcijų, kognityvinės veiklos ir medžiagų apykaitos procesų kontekste.

Moksliniai tyrimai

• Polifenoliniai junginiai ulongo arbatoje ir jų biologinis aktyvumas (2018), Maisto sudėties ir analizės žurnalas
  Publikacijoje nagrinėjami ulongo arbatos polifenoliniai junginiai, įskaitant katechinus ir dalinės oksidacijos produktus. Autoriai aprašo šių medžiagų dalyvavimą antioksidacinėse reakcijose ir biocheminiuose procesuose ląstelių aplinkoje.
• L-teaninas ir kognityvinė funkcija (2020), Maistinės medžiagos
  Tyrime analizuojama arbatžolėms būdinga aminorūgštis L-teaninas. Publikacijoje aprašomas jos dalyvavimas neurofiziologiniuose procesuose, susijusiuose su ramios koncentracijos būsena ir kognityvine veikla.

Ekspertų nuomonės

• Dr. Kinijos arbatų ir augalų fitochemijos tyrėjas Chen Lei pastebi, kad ulong arbata užima ypatingą vietą tarp arbatų dėl vidutinio fermentacijos laipsnio. Pasak jo, ši apdorojimo technologija suformuoja unikalų katechinų ir aromatinių junginių derinį. Profesorius Davidas Rosenthalas, augalų maisto biochemijos specialistas, pabrėžia, kad arbatos lapuose yra platus polifenolių ir aminorūgščių spektras. Jis pažymi, kad būtent augalų junginių įvairovė ulong arbatą daro įdomiu mokslinių publikacijų objektu. Moksliniai tyrimai ir ekspertų vertinimai rodo nuolatinį susidomėjimą pusiau fermentuotomis arbatomis. Ulong arbata „Žaliasis drakonas“ apjungia tradicinę arbatos lapų apdorojimo technologiją ir natūralią gėrimo fitocheminę sudėtį.