Ruginių miltų duona, Pumpernickel, Bavarijos duona, 500 g

Bavarijos duona iš nedidelės konditerijos ir kepyklos išaugo į didelę įmonę, tačiau išliko šeimos verslu, vadovaujantis paprastumo, grynumo ir natūralumo principais. Nuo įmonės įkūrimo 1950 metais daug kas pasikeitė, tačiau nepakitęs liko senasis duonos receptas, kuris, anot šeimininko, labai paprastas: rugiai, druska ir vanduo – tai viskas, ko reikia. Tačiau iš tikrųjų tai nėra visiškai tiesa. Duonos tobulumą sukuria gaminimo kruopštumas ir lėtumas. Kruopšti grūdų atranka pradedama nuo sėjos proceso įmonės regione ir kontrolės per visą augimą iki derliaus nuėmimo. Po valymo, prieš pat raugą, vyksta šlapias malimas, įpylus šaltinio vandens.Duona kepama ilgai žemoje temperatūroje ir iškepusi "ilsisi" per 24 valandas iki dvigubo įvyniojimo. Biotus svetainėje galite peržiūrėti produktus ir įsigyti sveikos duonos, taip pat gauti visą informaciją iš mūsų konsultantų.  

Bavariška duona, ekologiškas pumpurinis nikelis

• dviguba apsauginė pakuotė
• aukštos kokybės produktai
• daug skaidulų

Kiti ingredientai: rugiai 59 % (iš dalies kaip užkandis), vanduo, druska, ekologiškos mielės.

Sudėtyje nėra: laktozės, kiaušinių, konservantų, cheminių priedų.

Įspėjimai: laikykite vėsioje ir ne per sausoje vietoje. Gali būti kviečių pėdsakų.

Sudėtis: