Duonos miltai 1:1, Kepimo miltai, Bob's Red Mill, 1,24 kg

Duonos miltai (be glitimo) 1:1 iš Bob's Red Mill  leidžia lengvai pakeisti tradicinius receptus be glitimo. Pagaminkite mėgstamą kepimo receptą kvietinius miltus pakeičiant šiuo nepaprastu mišiniu. Jis puikiai sukurtas kepiniams, turintiems nuostabų skonį ir tekstūrą – be jokių papildomų ypatingų ingredientų. Produktas puikiai tinka sausainiams, pyragams, pyragaičiams, bandeliams ir kt. kepti.

Duonos miltai (be glitimo) yra garbanzo pupelių miltų, bulvių krakmolo, viso grūdo baltojo sorgo, tapijokos ir fava pupelių mišinys. Tai tiesiog unikalus derinys jautriems glitimui. Įvairiuose receptuose duonos miltus galima pakeisti kvietiniais miltais, pridedant ksantano dervos arba guaro dervos. Vienoje miltų porcijoje (34 g) yra 3,5 g sveikų grūdų ir 10 % skaidulų rekomenduojamo dienos poreikio. Šio produkto vientisumas be glitimo buvo patikrintas kokybės kontrolės laboratorijoje, taikant ELISA glitimo analizės testą. Išsamesnių patarimų galite gauti „Biotus“ svetainėje esančiame vadove.>

Bob's Red Mill, 1–1 kepimo miltai

Mėlynių pyrago receptas:  ;2 puodeliai miltų 1–1 duonos miltai; 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių; 1/2 arbatinio šaukštelio druskos; 1/2 puodelio sviesto, minkšto; 1 1/4 puodelio plius 1 šaukštas cukraus 2 kiaušiniai; 1/2 puodelio pasukų; 1 1/2 puodelio šviežių mėlynių.