Kvinoja įvairiaspalvė, NATŪRALI ŽALIA, 150 g

Spalvota kvinoja

Kvinoja, taip pat žinoma kaip quinoa, buvo auginama Pietų Amerikos Anduose nuo seniausių laikų ir buvo pagrindinis vietinių gyventojų maistas. Augalas turi daug kalcio, jame taip pat yra vitamino E ir kai kurių B grupės vitaminų. Kvinoja gali pasigirti amino rūgščių rinkiniu, kuris savo sudėtimi prilygsta pienui. Todėl tai labai naudinga vegetarams ir sportininkams. Tarp šių aminorūgščių yra daug lizino, cistino ir metionino, kurių trūksta grūduose ir ankštiniuose augaluose. Sudėtyje yra baltymo albumino, kuris būtinas kepenims, širdžiai ir tinkamam virškinimo trakto funkcionavimui. Kvinojos riebaluose yra daug lecitino rūgšties, kuri yra atsakinga už normalią nervų sistemos ir smegenų veiklą, taip pat yra galingas antioksidantas ir statybinė medžiaga mūsų organizmo ląstelėms. Jame yra virškinimui reikalingų skaidulų, taip pat mangano, magnio, vario, geležies ir daug fosforo (lyginant su žuvimi), todėl quinoa yra vaistas nuo daugelio negalavimų (migrenos, diabeto, aterosklerozės ir kt.). Verta paminėti, kad šis produktas yra kelių rūšių, visų pirma, grūdai skirstomi į tris rūšis: juodus, raudonus ir kreminius (dar dažnai vadinamus „baltais“), tačiau be skonio jie visiškai nesiskiria vienas nuo kito. . Norėdami gauti išsamesnių patarimų, galite susisiekti su vadybininku Biotus svetainėje.

Paraiška:

1 puodelį quinoa, užpilkite šaltu vandeniu santykiu 1 (Quinoa): 1,5 (vanduo). Užvirinkite, įberkite druskos. Virkite ant silpnos ugnies uždengę 15-20 minučių. Garnyras paruoštas!Taip pat tinka salotoms, sriuboms, troškinimui ir kt.Kvinijos daiginimas:Kvinoją nuplaukite ir pamirkykite 8–12 valandų . Tada gerai nuplaukite, sudėkite atgal į dubenį ir laisvai uždenkite marle arba lėkšte. Maždaug po 12 valandų pasirodys daigai.

Laikymo sąlygos:

Laikykite sausai, gerai vėdinamos patalpos, neužkrėstos grūdų atsargų kenkėjais. Venkite tiesioginių saulės spindulių.