Rūkyta paprika, Simply Organic, Ekologiška, 77 g

Ekologiška rūkyta paprika

Paprika yra vienas mėgstamiausių visų prieskonių. Jis suteikia nepakartojamo dūmingumo ir paįvairina įvairius patiekalus, nuo troškinių iki marinatų. Pagrindinė šio prieskonio savybė – dūmo skonis. Net nedidelis jo kiekis kiekvienam patiekalui suteikia neįtikėtinai gundančio dūmo skonio ir aromato. Tradiciškai rūkyta paprika naudojama chorizo dešrei ir daugeliui paeljos receptų. Naudodami rūkytą papriką, būkite atsargūs su jo kiekiu, nes dūmų skonis kartais gali nugalėti paties patiekalo skonį. Paprika visada gaminama iš paprikų, kurios išdžiovinamos ir sumalamos į miltelius. Tačiau šis procesas ir pipirų rūšis gali labai skirtis. Dėl išsamesnių patarimų galite kreiptis į vadybininką Biotus svetainėje.

Naudojimo rekomendacijos: kvapioji saldžioji paprika sodrios spalvos - tai puikus prieskonis, kuris visada turėtų būti po ranka. Naudokite jį bet kuriam patiekalui suteikti žavios spalvos ir šiek tiek aštraus saldumo. Išbandykite su sūriais ir užtepais, užkandžiais, salotomis, kiaušinių patiekalais, marinatais ir rūkyta mėsa. Įpilkite jo į miltus, naudojamus paukštienos, mėsos ir jūros gėrybių dulkinimui, ir į salotų padažus, kur jis suteiks spalvos ir veiks kaip emulsiklis (sujungia aliejų ir actą). Ispaniškos, turkiškos ir portugališkos sriubos, troškiniai ir troškiniai priklauso nuo paprikos, kaip ir indiška tandoori vištiena. Paprika tradiciškai naudojama vengriškam guliašui, paprikoms, mėsos gaminiams ir karštoms dešroms gaminti. Paprikos taip pat galite rasti čili miltelių mišiniuose.

Kiti ingredientai

Ekologiška rūkyta paprika .