Speltos kviečiai (spelta), spelta uogos, raudonasis Bobo malūnas, 793 g

Spelta kviečiai (spelta) – senovinis kietųjų kviečių giminaitis, kilęs iš Vidurinių Rytų daugiau nei prieš 8000 metų. Vėliau ši relikvija išplito visoje Europoje ir tapo Speltų kviečiai niekada nebuvo hibridizuoti, todėl jie išlaiko daugelį savo pirminių savybių iš senovės, įskaitant: sudėtingą skonį ir maistinę vertę iš nesmulkintų grūdų. Speltos sultą geriau pasisavina organizmas nei kitų formų kviečiai ir daugelis kviečių netoleruojančių žmonių jas vartoja savo mityboje. Šiuose kviečiuose yra daug skaidulų ir jie yra geras geležies ir mangano šaltinis.  kramtomoji tekstūra ir saldus skonis , spelta yra puikus grūdas karštai košei ruošti, plovui (vietoj ryžių), sriubai ar salotoms ruošti. Speltų miltai puikiai tinka gaminant puikią duoną, makaronus ir kepinius.   Spelta leidžia pasigaminti tobulus, maistingus pusryčius! Galite pridėti bet kokį razinų, riešutų, kapotų obuolių, graikinių riešutų, migdolų, datulių, šaldytų arba šviežių uogų, chia sėklų, tarkuoto kokoso, bananų gabalėlių ir žemės riešutų sviesto derinį, medų. Košės visada bus malonios tekstūros ir puikaus skonio!

Viso grūdo produktai yra svarbūs jūsų sveikatai. Smulkius grūdus sudaro: sėlenos, endospermas ir gemalas.  ;Jame yra daug skaidulų, svarbių vitaminų, mineralų ir fitonutrientų. Daugiau apie tai, taip pat apie daugybę kitų suaugusiųjų ir vaikų sveikatai naudingų maisto produktų ir gėrimų galite sužinoti „Biotus“ svetainėje.

Bob's Red Mill, viso grūdo speltos uogos

Paruošimas: