Ruginiai miltai, tamsūs ruginiai miltai, Bob's Red Mill, ekologiški, 623 g

Tamsieji ruginiai miltai, ekologiški, ekologiški, tamsūs ruginiai miltai

Bob's Red Mill ruginiai miltai naudojami duonai ir kepiniams kepti daugelio žmonių produktai. Iš rugių sėklų buvo pašalinta didžioji dalis sėlenų ir gemalų, todėl miltai yra ne tokio intensyvaus skonio, šviesesnės spalvos ir lengvesnės tekstūros. Šiame produkte esantis kviečių glitimas buvo pridėtas siekiant pagerinti kepinių tekstūrą ir tūrį. Rugiai yra turtingas ir universalus baltymų ir ypatingos rūšies skaidulų, vadinamų arabinoksilanu, šaltinis, kuris taip pat žinomas dėl didelio antioksidacinio aktyvumo. Rugiai yra seleno, fosforo, magnio, vario, cinko ir baltymų šaltinis. Biotus ruginiai miltai yra priedas prie bet kurio duonos recepto. Rugiai gali būti naudojami vietoj kitų viso grūdo miltų (kviečių, speltų ir rudųjų ryžių) įvairiuose kepiniuose.Dietos su nesmulkintais grūdais ir kitu augaliniu maistu, kuriame yra mažai riebalų, sočiųjų riebalų ir cholesterolio, gali sumažinti širdies ligų ir tam tikrų vėžio rūšių riziką. „Biotus“ svetainėje taip pat galite ne tik įsigyti, bet ir susipažinti su produktais, gauti visą informaciją iš mūsų konsultantų.

Ruošimo būdas: >

Geriausia laikyti šaldytuve arba šaldiklyje

Ruginiai krekeriai

Šie krekeriai yra daug geresni nei bet kokie parduodami krekeriai, kuriuos bandėme. Jums tikrai jie patiks.1/2 puodelio Bob's Red Mill natūralių juodųjų ruginių miltų1/2 šaukštelio miltų1/2 šaukštelio jūros druska1 šaukštas cukraus2 arbatiniai šaukšteliai nesmulkintų kmynų sėklų4 šaukštai sviesto arba margarino3 šaukštai šaukštai pieno Sumaišykite sėklas ir sausus ingredientus. Įpilkite margariną, išmaišykite. Įpilkite pieno, vėl išmaišykite. Suformuokite rutulį ir iškočiokite ant vaškuoto popieriaus iki 1,5-3 mm storio. Supjaustykite norimos formos gabalėliais ir šakute perkelkite į neteptą kepimo skardą. Kepti 200° 5-6 minutes, kol kraštai įgaus šviesiai rudą spalvą. Atvėsinkite ant padėklo. Laikyti hermetiškame inde.Pagamina maždaug 24 krekerius.

 Kiti ingredientai:

Ekologiški pilni prinokę tamsūs rugiai.